In 1970 werd Catotsh opgericht als jongerenkoor met als thuishaven de St. Theresiaparochie in Maastricht. De naam Catotsh verwijst naar Cartouche, een Frans avonturier geboren in november 1693. Hij was het hoofd van een beruchte roversbende, die na de beeindiging van de Spaanse Successieoorlog (toen de legers waarin Cartouche en veel van zijn bendeleden gediend hadden, ontbonden werden) de omgeving van Parijs onveilig maakte. Hij werd gevangen genomen, geradbraakt en uiteindelijk geexecuteerd op 21 november 1721. Hij werd dus 28 jaar, een leeftijd die Koor Catotsh inmiddels al overwonnen heeft!